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[枸杞种植技术] 枸杞的果实有什么特点?

枸杞的果实长怎么样?枸杞果实生长发育过程是怎么样?枸杞果实从开花到成熟需要多少天?以下耕种帮亚博网页版 就作简单介绍,供网友们参考。



  一、枸杞果实形态特征


枸杞果实是浆果。形态有圆形、矩圆形、广椭圆形、卵形、长圆柱形等。顶端短尖或平,也有稍凹的。果熟时红色(黄),长0.5~2,8厘米,横径0.5~1.2厘米,内含种子20~50粒。



  二、枸杞果实生长发育


枸杞花粉传到柱头上,卵细胞受精后,自子房开始膨大至果熟前都属果实发育期。一朵花在开放后一天内授粉受精率高,3天后花柱干萎授粉不受精。未受精的花,在4~5天后脱落。



  1、枸杞的成熟过程


枸杞幼果在发育过程中体积不断增大,萼片缩存,整个生长发育过程从受精到果实成熟需28~40天。气温高成熟快,秋季气温低成熟慢。从外部形态特征上看,其生长发育可分为以下三个时期:


①青果期:枸杞花受精后,子房膨大成绿色幼果,花柱干萎,花冠和花丝脱落。此时期幼果已长出花萼,绿色青果大小随不同品种、栽培条件、树龄、着果部位及生长时期而异,一般果长达0.9厘米,横径0.5厘米。这时期的长短随气温而变,夏季气温高…般约需22~29天,秋季气温低青果期长。种子内胚乳发育不完全。


②变色期:枸杞青果继续生长发育,果长到0.9~1.3厘米,横径0.5~0.6厘米,果色由绿色变为淡绿一淡黄一黄红色。果肉致密,胚乳饱满,幼胚已形成,种子白色,鲜果可溶性固形物含量达4.62%。时间约3~5天。


③红熟期:此时枸杞果实生长最快,其体积迅速膨大1~2倍,色泽鲜红,已达完全成熟。果肉变软、汁多、含糖分高。干果总糖含量为46%~52%,鲜果可溶性固形物含量16.3%。果萼易脱离,种子成熟,黄白色。时间约1天。


枸杞果实在发育期间,先是纵径生长快,而横向生长较慢,因枸杞果实细胞的分生组织是属于先端分生组织,所以幼果初期细胞分裂时,果实纵径生长快于横向生长,到后期果实接近红熟时,细胞迅速膨大,纵、横径也随着迅速增大。一般认为在同一条件下,青果长的.其细胞分裂快,细胞数量多,容易形成大果。



  2、枸杞果实发育过程中鲜重、干重的变化


枸杞受精后的果实形成期,子房迅速膨大,鲜重增加,水分增多,干物质积累少;进入果实青果期后,鲜重增加亦较快,但干物质积累比较平缓。果实色变期至果实成熟期,果实鲜重与干重都增加迅速。


3、果实发育过程中体积的变化


枸杞受精后的果实形成期,子房迅速膨大,体积随之增大,而果实青果期体积增加较慢。在果实色变期体积增长加快,进入果实成熟期后,果粒肥大特别迅速,达到最大值。


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